Lækker Laksetærte med Spinat og Feta

Er du på udkig efter en lækker opskrift på en laksetærte med spinat og feta? Så er du kommet til det rigtige sted! Denne tærte er fyldt med smagfulde ingredienser og er perfekt som en let frokost eller som en ret til en festlig middag. Du vil elske kombinationen af den saftige laks, den friske spinat og den cremede fetaost. Lad os dykke ned i opskriften og se, hvordan du laver denne fantastiske laksetærte.

Ingredienser

Laks – 300 g
Spinat – 200 g
Fetaost – 150 g
Æg – 3 stk.
Mælk – 100 ml
Smør – 50 g
Mel – 200 g
Bagepulver – 1 tsk.
Salt – 1 tsk.
Peber – 1 tsk.

Fremgangsmåde

Start med at tø spinaten op, hvis du bruger frossen spinat. Dup den tør med køkkenrulle for at fjerne eventuelt overskydende vand.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Bland mel, bagepulver, salt og peber sammen i en skål. Pisk æggene sammen med mælken i en anden skål.
Smelt smørret og tilsæt det til æggemassen. Rør godt rundt.
Hæld æggemassen i skålen med melblandingen og rør det hele sammen, indtil du har en ensartet dej.
Rul dejen ud på et meldrysset bord og læg den i en tærteform. Tryk dejen godt ned langs kanten.
Skær laksen i mindre stykker og fordel dem jævnt på bunden af tærteformen.
Drys spinat og fetaost over laksen.
Bages i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun og gennembagt.
Server tærten varm med en frisk salat til.

Tip

Hvis du foretrækker en mere røget smag, kan du erstatte laksen med røget laks. Dette vil give tærten en ekstra dimension af smag.

Konklusion

En laksetærte med spinat og feta er en fantastisk ret, der vil imponere dine gæster og tilføje variation til din måltidsplan. Denne opskrift er uden tvivl et must-try, så gå i gang med at lave denne lækre tærte!

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan laver man en tærte med laks og spinat?

For at lave en lækker tærte med laks og spinat skal du først forberede en dej af mel, smør og vand. Rul dejen ud og læg den i en tærteform. Steg derefter laksen på panden og tilsæt frisk spinat. Fordel laks og spinat på tærtebunden og hæld en blanding af æg, fløde og krydderier over. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Server med en frisk salat til. §

Kan jeg bruge frossen spinat til laksetærten?

Ja, du kan sagtens bruge frossen spinat til laksetærten. Du skal blot tø spinaten op og sørge for at presse så meget væske ud af den som muligt, inden du bruger den i tærtefyldet. §

Kan jeg tilføje fetaost til min laksetærte med spinat?

Ja, du kan sagtens tilføje fetaost til din laksetærte med spinat. Smuldr fetaosten og bland den sammen med æg og fløde, inden du hælder blandingen over tærtefyldet. Fetaosten vil give tærten en ekstra smag og cremet konsistens. §

Hvordan laver jeg en tærte med røget laks og spinat?

For at lave en tærte med røget laks og spinat, kan du følge samme fremgangsmåde som for en tærte med frisk laks og spinat. Du skal blot erstatte den friske laks med røget laks. Den røgede smag vil tilføje en lækker dimension til tærten. §

Hvad kan jeg servere sammen med laksetærten?

Du kan servere laksetærten sammen med en frisk grøn salat og en dressing af citronsaft, olivenolie, salt og peber. Du kan også servere kartoffelsalat eller sprøde grøntsager som tilbehør. §

Kan jeg lave laksetærten med hytteost i stedet for fløde?

Ja, du kan erstatte fløden med hytteost i laksetærten. Det vil give tærten en let og cremet konsistens samt tilføje en mild smag. Brug samme mængde hytteost som angivet i opskriften. §

Hvordan får jeg tærtebunden sprød?

For at få tærtebunden sprød kan du forbage den i ovnen, inden du tilfører fyldet. Du kan også pensle bunden med et æg eller lidt mælk, inden du lægger fyldet på. Dette vil hjælpe med at forsegle dejen og give den en sprød konsistens. §

Kan jeg tilføje bacon til min tærte med laks og spinat?

Ja, du kan tilføje bacon til din tærte med laks og spinat. Steg bacon sprødt på panden og tilsæt det til tærtefyldet sammen med laks og spinat. Bacon vil tilføje en ekstra smag og knasende tekstur til tærten. §

Kan jeg lave laksetærten på forhånd?

Ja, du kan forberede laksetærten på forhånd og opbevare den i køleskabet, indtil den skal bages. Du kan også fryse tærten ned og tø den op, når du har lyst til at spise den. Bemærk dog, at tærten er bedst, når den serveres friskbagt. §

Kan jeg bruge en færdiglavet tærtebund i stedet for at lave dejen selv?

Ja, du kan sagtens bruge en færdiglavet tærtebund i stedet for at lave dejen selv. Køb en færdiglavet tærtebund i supermarkedet og følg opskriften til at lave fyldet af laks og spinat. Det vil spare dig tid og stadig give dig en lækker tærte. §

Artiklen Lækker Laksetærte med Spinat og Feta har i gennemsnit fået 3.3 stjerner baseret på 36 anmeldelser