Opskriften på de lækre Hindbærsnitter

Hindbærsnitter er en klassisk og lækker dansk kage, der er elsket af mange. Denne søde godbid kombinerer en butterdej med en frisk hindbærfyld og glasur på toppen. Det er en perfekt kage til at nyde med en kop kaffe eller som en lækker dessert. Her er den bedste opskrift på hjemmelavede hindbærsnitter, så du kan imponere dine gæster eller forkæle dig selv.

Ingredienser:

Dej:
250 g hvedemel
250 g smør
100 g sukker
1 æg
1 tsk vaniljesukker
Fyld:
200 g hindbærmarmelade
Glasur:
100 g flormelis
1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde:

Bland mel og sukker i en skål, og skær smørret i små stykker. Smuldr smørret i melblandingen, indtil det ligner brødkrummer.
Tilsæt æg og vaniljesukker, og saml dejen hurtigt. Lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
Tænd ovnen på 180 grader.
Rul dejen ud på et meldrysset bord i en rektangulær form, ca. 4-5 mm tyk.
Skær dejen i to lige store stykker, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Bag bundene i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er let gyldne. Lad dem køle af.
Varm hindbærmarmeladen forsigtigt op i en gryde, indtil den bliver lettere at smøre ud.
Fordel hindbærmarmeladen jævnt på den ene bund, og læg den anden bund ovenpå.
Bland flormelis og citronsaft i en skål, og glasur hindbærsnitterne med blandingen.
Lad glasuren sætte sig, og skær efterfølgende kagen i firkantede stykker.

Opbevaring:

Hindbærsnitter kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3-4 dage. Hvis du ønsker at forlænge holdbarheden, kan de også fryses ned og tøes op igen, når du er klar til at nyde dem.

Husk at lave ekstra, da hindbærsnitter altid forsvinder hurtigt!

Bon appétit!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er hindbærsnitter?

Hindbærsnitter er en populær dansk kage lavet med to lag sprød butterdej og et lag sødt hindbærfyld imellem. §

Hvordan laver man hindbærsnitter?

For at lave hindbærsnitter skal du rulle butterdej ud, lægge hindbærfyld imellem og bage det i ovnen. Derefter skærer du det ud i aflange stykker og glaserer det med glasur. §

Hvordan opbevarer man hindbærsnitter?

Hindbærsnitter kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til tre dage. §

Hvad er en god opskrift på hindbærsnitter?

En god opskrift på hindbærsnitter inkluderer frisk hindbærfyld og en sprød butterdej, som er bagt perfekt. §

Hvad er forskellen mellem hindbærsnitter og hindbærsnitte?

Der er ingen forskel. “Hindbærsnitter” og “hindbærsnitte” henviser til den samme kage. §

Findes der alternative opskrifter på hindbærsnitter?

Ja, der findes flere alternative opskrifter på hindbærsnitter, hvor man bruger forskellige typer af fyld og glasur. §

Hvor stammer hindbærsnitter fra?

Hindbærsnitter er en dansk kageklassiker og har været en del af det danske bagværk i mange år. §

Er der nogen kendte bagerier, der sælger hindbærsnitter?

Flere danske bagerier, herunder Meyers og Arla, sælger hindbærsnitter. §

Kan man fryse hindbærsnitter?

Ja, hindbærsnitter kan fryses. Det anbefales at pakke dem godt ind, inden de fryses ned, for at bevare deres friskhed og smag. §

Hvor mange kalorier er der i en hindbærsnitte?

Kalorieindholdet i en hindbærsnitte kan variere afhængigt af størrelsen og opskriften. Generelt indeholder en hindbærsnitte omkring 150-200 kalorier. §

Artiklen Opskriften på de lækre Hindbærsnitter har i gennemsnit fået 3.8 stjerner baseret på 21 anmeldelser