kvindelivet.dk

Opskriften på den lækre franske Løgsuppe – fra Valdemarsro til Meyers

Løgsuppe er en populær ret i mange dele af verden, men ingen gør det så godt som franskmændene. Den franske løgsuppe er kendt for sin rige smag og cremede konsistens. I denne artikel tager vi dig med på en kulinarisk rejse og deler opskrifterne på den lækre franske løgsuppe fra Valdemarsro og Meyers. Uanset om du er nybegynder eller erfaren kok, vil du kunne finde inspiration til at lave denne fantastiske suppe.

Opskriften på fransk løgsuppe fra Valdemarsro

Valdemarsro er en populær dansk madblog, der har opskrifter til enhver smag. Deres opskrift på fransk løgsuppe er ingen undtagelse. Her er hvordan du kan gøre det:

  1. Hak 1 kg løg i tynde skiver.
  2. Svits løgene i en gryde med smør, indtil de er gyldne og bløde.
  3. Tilsæt 1 spsk hvedemel og rør det godt sammen med løgene.
  4. Tilsæt 1 liter oksefond og 1 dl rødvin. Lad suppen simre i ca. 20 minutter.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Server suppen med ostebrød på toppen.

Opskriften på fransk løgsuppe fra Meyers

Meyers, en velrenommeret dansk kok og restauratør, er kendt for sin kærlighed til fransk cuisine. Her er Meyers’ opskrift på fransk løgsuppe:

  1. Hak 500 g løg i tynde skiver.
  2. Svits løgene i smør i en gryde, indtil de er blevet gyldne og bløde.
  3. Tilsæt 75 ml cognac og flamber kort for at frigive alkoholen.
  4. Tilsæt 1 liter oksefond, og lad suppen simre i ca. 30 minutter.
  5. Tilsæt 200 ml piskefløde og lad det koge sammen i yderligere 5 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.

Afsluttende tanker

Fransk løgsuppe er en klassiker, der aldrig går af mode. Den karakteristiske kombination af søde og karamelliserede løg, cremet suppe og sprødt ostebrød på toppen er simpelthen uimodståelig. Uanset om du vælger at bruge Valdemarsro’s eller Meyers’s opskrift, er jeg sikker på, at din franske løgsuppe vil blive et hit.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er løgsuppe?

Løgsuppe er en varm og cremet suppe lavet med løg som hovedingrediens.

Hvordan laver man fransk løgsuppe?

Fransk løgsuppe laves ved at stege løg i smør, tilføje bouillon og koge det hele sammen. Serveres med ostebrød på toppen.

Hvad er en god opskrift på løgsuppe?

En god opskrift på løgsuppe inkluderer at stege løg i smør, tilføje bouillon, fløde og krydderier efter smag.

Hvordan laver man løgsuppe med ostebrød?

For at lave løgsuppe med ostebrød skal man lave løgsuppen som normalt og derefter servere det med ristet brød og ost på toppen.

Hvordan laver man en cremet løgsuppe?

For at lave en cremet løgsuppe tilsættes fløde til løggryden og simres, indtil suppen bliver tyk og cremet.

Kan jeg bruge forskellige løgsorter i løgsuppen?

Ja, du kan bruge forskellige løgsorter som almindelige gule løg, rødløg eller skalotteløg i løgsuppen.

Hvem er Valdemarsro, og hvad er hendes opskrift på løgsuppe?

Valdemarsro er en dansk madblogger, og hendes opskrift på løgsuppe kan findes på hendes blog.

Hvad er opskriften på løgsuppe efter Price-brødrenes stil?

Opskriften på løgsuppe efter Price-brødrenes stil kan findes i deres kogebog eller på deres TV-programmes hjemmeside.

Har Meyers en opskrift på løgsuppe?

Ja, Meyers har en opskrift på løgsuppe, som kan findes i en af deres kogebøger eller på deres hjemmeside.

Hvad er forskellen mellem fransk løgsuppe og løgsuppe med fløde?

Forskellen mellem fransk løgsuppe og løgsuppe med fløde er, at fransk løgsuppe er lavet med bouillon, mens løgsuppe med fløde har fløde tilsat for at give den en cremet konsistens.

Artiklen Opskriften på den lækre franske Løgsuppe – fra Valdemarsro til Meyers har i gennemsnit fået 4.9 stjerner baseret på 27 anmeldelser

Andre populære artikler: Opskriften på de Lækreste Cupcakes og Muffins fra Valdemarsro • Opskriften på den italienske klassiker: Vitello Tonnato • Opskrifter på den lækreste æbletærte med marcipan og kanel! • Opskriften på de lækre Rødbedebøffer fra Valdemarsro og Meyers! • Sådan laver du den perfekte hjemmelavede Chilimayo! • Opskriften på Pommes Anna: Nemme og hurtige kartofler i lag til nytår! • Opskriften på de perfekte hjemmelavede Kyllingenuggets • Opskriften på Verdens Bedste Tomatsovs – Lær at Lave Hjemmelavet Tomatsovs til Pasta! • Valdemarsros vegetariske Chili Sin Carne – en opskrift du ikke må gå glip af! • Opskriften på den perfekte Kylling Cordon Bleu • Opskriften på den perfekte Bruschetta med Tomat • Opskriften på den perfekte chokolademousse • Verdens Bedste Citronmåne med Marcipan – Opskrifter og Tips • Lav din egen Madplan med Valdemarsro og få en Gratis Indkøbsliste! • Opskriften på hjemmelavet Gnocchi – Sådan laver du den perfekte Gnocchi! • Nem Opskrift på Bananbrød – Med eller Uden Chokolade! • Lækre Fiskeretter – Opskrifter til Enhver Smag! • Lækker Laksetærte med Spinat og Feta • Lækker Hjemmelavet Flødeis – Opskriften du skal bruge! • Lav din egen hjemmelavede Hyldeblomstsaft – Få opskriften her!