kvindelivet.dk

Opskriften på den perfekte æggekage!

Æggekage er en populær ret, der kan nydes til både frokost og aftensmad. Denne lækre ret kan tilberedes på flere forskellige måder, så du kan finde den perfekte opskrift, der passer til din smag. Her får du en nem og velsmagende opskrift på æggekage med kartofler og bacon.

Ingredienser:

  • 6 store æg
  • 4 mellemstore kartofler
  • 100 g bacon
  • 1 løg
  • 1 dl mælk
  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Hak løget fint.
  2. Steg baconen på panden, indtil den bliver sprød. Tag baconen op af panden og lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle.
  3. I et fad eller skål, slå æggene ud og rør dem sammen med mælken. Tilsæt salt og peber efter smag.
  4. Opvarm en pande med lidt smør eller olie og steg kartofler og løg, indtil de er let gyldne og bløde. Tag dem op af panden og hold dem varme.
  5. Tilsæt æggeblandingen til panden og lad den stege ved middel varme, indtil den begynder at stivne.
  6. Tilsæt kartofler, løg og bacon til æggeblandingen og vend forsigtigt rundt, så det hele bliver fordelt i æggemassen.
  7. Lad æggekagen stege færdig ved svag varme, indtil den har en gylden og luftig konsistens.
  8. Server æggekagen varm med en frisk salat eller et stykke brød.

Tip:

Æggekagen kan tilberedes i en ovn i stedet for på panden. Forvarm ovnen til 180 grader celcius. Følg fremgangsmåden som ovenfor, men i stedet for at stege æggekagen på panden, placer den i et ovnfast fad og bag den i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.

Med denne opskrift kan du nemt lave en lækker æggekage, der vil behage både familie og venner. Æggekagen er mættende og smagfuld, og kan serveres som en hovedret eller som en del af en brunch.

Fremgangsmåde Tid
Forberedelse 10 minutter
Tilberedning 20 minutter
I alt 30 minutter

Prøv denne opskrift på æggekage næste gang du har lyst til en klassisk og lækker ret. God fornøjelse!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en æggekage?

En æggekage er en populær dansk ret, der typisk består af æg, kartofler og forskellige krydderier.

Hvad er opskriften på en æggekage?

Der findes mange forskellige opskrifter på æggekage, men en klassisk opskrift indebærer æg, kartofler, løg, mælk og krydderier.

Hvordan laver man en æggekage på panden?

For at lave en æggekage på panden skal du først stege kartofler og løg, tilsætte æggemassen og lade det hele stege sammen.

Kan man lave æggekage i ovnen?

Ja, det er også muligt at lave æggekage i ovnen. Du skal blot bage ingredienserne sammen i en form.

Hvordan laver man æggekage i ovnen?

For at lave æggekage i ovnen skal du skære kartofler i skiver, blande dem med æggemassen og bage det hele i ovnen.

Hvilken opskrift på æggekage er den bedste?

Det er svært at sige, da smagen afhænger af individuel præference, men Valdemarsro’s opskrift på æggekage er meget populær.

Hvordan laver man æggekage med kartofler og bacon?

Du kan tilføje bacon til æggekagen ved at stege det sammen med kartoflerne og løgene, inden du tilsætter æggemassen.

Hvordan laver man en æggekage med kartoffelmel?

Du kan tilføje kartoffelmel som en fortykkelsesmiddel til æggekagemassen, hvis du ønsker en mere cremet konsistens.

Hvad er en fynsk æggekage?

En fynsk æggekage er en variant af æggekagen, hvor der også bruges flæskesteg eller bacon i opskriften.

Hvordan laver man en lækker æggekage?

For at lave en lækker æggekage er det vigtigt at bruge friske ingredienser og tilføje krydderier efter smag.

Artiklen Opskriften på den perfekte æggekage! har i gennemsnit fået 4.8 stjerner baseret på 34 anmeldelser

Andre populære artikler: Lav din egen Hjemmelavede Cowboytoast med Opskriften fra Lidl!Lækre Opskrifter med Aubergine – Sådan Tilbereder du den Lilla Frugt!Find de Bedste Restauranter og Spisesteder i ÅrhusLækker Pastasalat med Kylling – Opskrifter og TipsOpskrift på Hasselbagte Kartofler: Sådan laver du dem!Opskrifter på Rabarber Crumble: Sådan laver du den perfekte dessert!Opskrifter på lækkert hjemmebagt brødOpskrift på de bedste bananmuffins med chokoladeLækre opskrifter på smoothies – fra sunde til søde!Opskriften på den perfekte Indiske Kylling CurryOpskrifter på Orientalsk Risret med OksekødLær at lave hjemmelavet bearnaise og bearnaisesovs!Udforsk Det Indiske Køkken – Opskrifter på Indiske Retter og MadVerdens Bedste Gulerodskage – Opskrifter og Tips til den Perfekte Kage!Opskriften på den perfekte rødvinssauce!Lækker opskrift på ovnbagt laks med citronOpskriften på den perfekte Chokolade Fondant – Blødende Hjerter!Perfekt flæskesteg – Sådan steger du den med sprøde sværHjemmelavet Nutella – Opskriften på den lækre nøddecreme!Opskriften på den perfekte varme kartoffelsalat

mail@tobiasehlig.dk