kvindelivet.dk

Opskrift på Hjemmelavet Othellolagkage med Makronbund

Vil du imponere dine gæster med en lækker og uimodståelig kage? Så prøv denne hjemmelavede opskrift på en Othellolagkage med makronbund. Othellolagkagen er en variation af den klassiske lagkage, der kombinerer en fyldig chokoladecreme med en sprød makronbund. Denne opskrift vil guide dig gennem trinene til at lave denne fantastiske kage.

Ingredienser

  • Makronbund:
  • 200 g mandelmel
  • 200 g flormelis
  • 100 g æggehvide (ca. 3 æg)
  • Othellolagkagefyld:
  • 200 g mørk chokolade (70% kakao)
  • 500 ml fløde
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 3 spsk sukker

Fremgangsmåde

Makronbund:

  1. I en skål blandes mandelmel og flormelis grundigt sammen.
  2. I en anden skål piskes æggehviderne let og tilsættes lidt ad gangen til mandelblandingen.
  3. Dejen røres godt sammen, men undgå at piske for meget luft ind i dejen.
  4. Dejen fordeles i en rund springform med bagepapir i bunden.
  5. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 20 minutter eller indtil bunden er let gylden. Lad bunden afkøle helt, før du fortsætter med fyldet.

Othellolagkagefyld:

  1. Hak den mørke chokolade fint og smelt den over vandbad eller forsigtigt i mikrobølgeovn.
  2. I en separat skål piskes fløde, sukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil der dannes bløde toppe.
  3. Tilsæt den smeltede chokolade til flødeblandingen og vend forsigtigt rundt, indtil det er godt kombineret.

Samling af Othellolagkagen

  1. Placer den afkølede makronbund på et kagefad.
  2. Fordel chokoladecremen jævnt over makronbunden.
  3. Gentag processen med en ekstra lag makronbund og chokoladecreme.
  4. Afslut med et lag chokoladecreme på toppen.
  5. Pynt efter ønske med friske bær, chokoladestrøssel eller flødeskum.
  6. Kagen kan serveres med det samme, men smager endnu bedre efter et par timer på køl, så fyldet får lov at sætte sig.

Afsluttende tanker

Den hjemmelavede Othellolagkage med makronbund er en ægte lækkerbisken. Med dens kombination af sprød makronbund og fyldig chokoladecreme vil den uden tvivl vække begejstring hos dine gæster. Opskriften ovenfor guider dig igennem trinene, så du nemt kan lave denne imponerende kage derhjemme. Prøv den af og nyd det vellykkede resultat!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en Othellolagkage?

En Othellolagkage er en lagkage lavet med en mørk chokolademousse og en sprød makronbund.

Hvordan laver man en Othellolagkage derhjemme?

For at lave en hjemmelavet Othellolagkage skal du først bage en makronbund og derefter lave en mørk chokolademousse. Derefter samles lagkagen lagvis og afkøles i køleskabet inden servering.

Hvad er ingredienserne i en Othellolagkage?

Ingredienserne til en Othellolagkage inkluderer blandt andet æggehvider, sukker, mandelmel, fløde, mørk chokolade og smør.

Kan man tilføje andre smagsvarianter til en Othellolagkage?

Ja, du kan tilpasse smagen af Othellolagkagen ved at tilføje forskellige smagsstoffer som fx vanilje eller karamel.

Hvordan får man en sprød makronbund til en Othellolagkage?

For at få en sprød makronbund til din Othellolagkage skal du sørge for at bage den ved den rette temperatur og lade den køle helt af, inden du lægger den sammen med chokolademoussen.

Hvor lang tid tager det at lave en Othellolagkage?

Det tager normalt omkring 2-3 timer at lave en Othellolagkage, inklusive bagetid og afkølingstid.

Kan man lave en Othellolagkage uden mørk chokolade?

Ja, du kan erstatte den mørke chokolade med hvid chokolade eller en anden foretrukken chokoladesmag.

Er en Othellolagkage velegnet til en særlig lejlighed?

Ja, en Othellolagkage er en elegant og lækker kage, der er velegnet til særlige lejligheder som fødselsdage eller festmiddage.

Er en Othellolagkage egnet til børn?

Ja, Othellolagkager er generelt populære blandt både voksne og børn på grund af deres bløde og cremede tekstur kombineret med sprødheden fra makronbunden.

Kan man fryse en Othellolagkage?

Ja, du kan fryse en Othellolagkage, men det anbefales at fjerne eventuelle dekorationer først, da de kan blive bløde eller deforme under optøning.

Artiklen Opskrift på Hjemmelavet Othellolagkage med Makronbund har i gennemsnit fået 3.8 stjerner baseret på 20 anmeldelser

Andre populære artikler: Opskriften på den perfekte Jordbær Cheesecake fra ValdemarsroOpskrift på saftige Blåbær MuffinsOpskriften på den lækre Ramsløgspesto!Kåldolmer og hvidkålsrouletter – Opskrifter, priser og tips til den perfekte kåldolme eller hvidkålsroulette!Lækker Spinattærte med Feta og HytteostOpskriften på den lækre Raita fra ValdemarsroOpskriften på den lækre hvide kartoffelpizzaSådan laver du nem og børnevenlig aftensmadSådan griller du den perfekte lammekølle ValdemarsroOpskrifter på lækre Madtærter med Kartofler og BaconSådan koger du den perfekte ris – Få opskriften på basmati, jasmin og vilde ris!Afrikansk Linseret og Kikærtegryde – En Delikat SpiseoplevelseOplev den Ægte Græske Farsbrød Opskrift – Kyllinge-, Oksekød-, Lammefarsbrød og meget mere!Opskriften på de lækre gule ærter fra Valdemarsro!Verdens Bedste Grydebrød – Opskriften på Det Nemmeste Brød i StøbejernsgrydeSådan laver du den perfekte Moscow MuleOpskriften på Ølbraiserede Svinekæber – Tilberedning og TilbehørLækker opskrift på pasta med laksOpskriften på Kylling Ramen – Den Ultimative Suppe!Opskriften på de perfekte tarteletter med høns i asparges

mail@tobiasehlig.dk