Opskriften på de lækre gule ærter fra Valdemarsro!

Gule ærterer en klassisk dansk ret, der ofte serveres om vinteren. Den er kendt for sin fyldige og smagfulde karakter. Hvis du er på udkig efter en god opskrift på gule ærter, så er du kommet til det rette sted. Denne opskrift er inspireret af de lækre gule ærter fra Valdemarsro og vil sikre dig en fantastisk smagsoplevelse.

Hvad er gule ærter?

Gule ærterer en klassisk dansk ret, der har været en favorit i mange år. Den består af tørrede ærter, der er blødt op i vand og derefter kogt sammen med flæsk eller skinke. Resultatet er en cremet og velsmagende ret, der serveres med brune kartofler, sennep, rødbeder og pølser.

Opskrift på gule ærter fra Valdemarsro

Ingredienser:

• 500g flækkede gule ærter
• 1 løg
• 4 gulerødder
• 1 porre
• 500g flæsk
• 1 spsk. salt
• 1 tsk. peber

Fremgangsmåde:

1. Start med at udbløde de gule ærter i vand natten over.
2. Skær løg, gulerødder, og porre i mindre stykker.
3. I en stor gryde, sauter løg, gulerødder, og porre i lidt olie, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de udblødte ærter, flæsk og nok vand til at dække det hele.
5. Tilsæt salt og peber.
6. Lad det hele simre i ca. 2-3 timer, eller indtil ærterne er møre og flæsket er mørt.
7. Rør indimellem i gryden for at undgå at ærterne brænder på.

Server de lækre gule ærter med flæsk, brune kartofler, sennep og rødbeder for at få den fulde oplevelse.

Gule ærter tilbehør

Tilbehør til gule ærter kan variere alt efter smag og præferencer. Traditionelt set serveres gule ærter med flæsk, brune kartofler, sennep og rødbeder. Men du kan også tilføje ekstra smagsnuancer med andre tilbehør som pickles, løg, pølser eller rugbrød.

“Gule ærter er en klassisk dansk ret, der har været en favorit i mange år.”

Andre populære artikler: Opskriften på Spaghetti Puttanesca – En Lækker Pastaret Med Ansjoser, Oliven og Kapers • Ostepleje: Opskrifter og tilbehør til det perfekte ostebord • Lækre opskrifter med ovnbagte grøntsager • Opskriften på den perfekte rørte tatar – Ruths Hotels opskrift! • Lækker Omelet med Tomat – En Nem Opskrift! • Lækre og sunde gulerodsboller – opskriften på de koldhævede gulerodsbrud fra Valdemarsro! • Opskriften på den perfekte hjemmelavede rødkål • Sådan bager du lækre surdejsboller – uden gær og med kort hævetid • Lækre opskrifter med knuste kartofler • Opskriften på den lækre Butter Chicken fra Valdemarsro • Verdens Bedste Bønnesalat – Opskrifter med Grønne Bønner og Feta • Lækker Pastasalat med Kylling – Opskrifter og Tips • Lækker Wok med Kylling – Opskrifter på Nemme og Sunde Retter • Lækre Opskrifter med Dadler og Bacon! • Sådan koger du kartofler – Få tips til kogetid og opskrifter • Opskriften på de perfekte tarteletter med høns i asparges • Opskriften på den klassiske Shepherds Pie – perfekt til hverdagen! • Få den perfekte opskrift på Flammkuchen – den tyske pizza! • Grillet jomfruhummer fra Valdemarsro – Opskrifter og Tilberedning • Opskrifter på lækre mørbradbøffer – fra pande til ovn