Opskriften på den klassiske rødgrød med fløde

Rødgrød med fløde er en klassisk dansk dessert, der vækker minder om sommer og hyggelige stunder. Den friske og syrlige rødgrød kombineret med den bløde og søde fløde er en himmelsk smagsoplevelse. Her finder du den perfekte opskrift på den klassiske rødgrød med fløde.

Ingredienser til rødgrød med fløde:

• 500 g friske eller frosne bær (fx ribs, solbær eller rabarber)
• 150 g sukker
• 2 dl vand
• 1 spsk. kartoffelmel

Fremgangsmåde:

1. Skyl bærrene grundigt og fjern eventuelle stilke.
2. Kom bærrene i en gryde sammen med sukker og vand.
3. Bring det langsomt i kog under omrøring.
4. Lad det småkoge i ca. 10 minutter, indtil bærrene er møre og saften er tyknet en smule.
5. Rør kartoffelmelet ud i lidt koldt vand og tilsæt det til gryden.
6. Lad rødgrøden koge i yderligere et par minutter, indtil den er tyk og blank.
7. Hæld rødgrøden i en skål og lad den køle af i køleskabet.
8. Servér portionsvis med en god skefuld fløde på toppen.

Den klassiske rødgrød med fløde kan også serveres med sprøde kammerjunkere eller vaniljeis, hvis man ønsker at tilføje en ekstra dimension til desserten.

Gammeldags rødgrød er en traditionel dansk dessert, der kan nydes året rundt. Rødgrøden kan laves med forskellige bær alt efter sæson. Prøv dig frem og find din favorit!

Tips og tricks:

• Hvis du ønsker en mere smooth rødgrød uden klumper, kan du sige rødgrøden gennem en finmasket sigte inden afkøling.
• Hvis du ønsker en frugtgrød med frossen frugt, kan du erstatte de friske eller frosne bær med frossen frugtblanding. Følg den samme fremgangsmåde som beskrevet.

Prøv denne opskrift på den klassiske rødgrød med fløde og lad dig forføre af den fantastiske smagskombination. Bon appétit!

Andre populære artikler: Opskriften på Spinatvafler fra Valdemarsro – Sunde og Grønne Vafler til Aftensmad! • Hjemmelavede Churros: Opskriften på de spanske rør! • Opskriften på den klassiske Enebærgryde fra Valdemarsro • Opskriften på Kylling Ramen – Den Ultimative Suppe! • Opskrifter på lækre fiskefiletter og rødspættefiletter • Opskriften på Fyldte Peberfrugter – Fra Græsk til Arla • Opskriften på den perfekte sandkage – med citron, chokolade og meget mere! • 25 Lækre og Sunde Snacksopskrifter til Enhver Lejlighed • Lækker opskrift på pasta med laks • Opskriften på den perfekte Gammeldags Kringle med Marcipan og Remonce • Lækre Fiskeretter – Opskrifter til Enhver Smag! • Opskriften på den perfekte Koldskål – Hjemmelavet med Kærnemælk og Ymer • Nemme Chokoladeboller – Opskriften du skal bruge! • Opskrift på den perfekte hjemmelavede pizzadej • Udforsk det asiatiske køkken – Opskrifter på asiatisk mad og retter • Verdens Bedste Jordbærtærte – Opskriften På Den Ultimative Jordbærkage! • Lækker opskrift på ovnbagt laks med citron • Opskriften på den ægte indiske Dahl – Valmarsro-stil! • Opskriften på Vietnamesisk Pho Suppe – Kylling & Nudler • Verdens Bedste Cookies Opskrift – Nemme Cookies Med Chokolade og Nødder