kvindelivet.dk

Opskriften på den lækre Chicken Tikka Masala

Er du vild med indisk mad? Så er Chicken Tikka Masala det perfekte valg. Denne populære ret kombinerer saftig kylling og en lækker krydret masalasauce. Her er opskriften, så du kan lave den hjemme!

Ingredienser:

  • 500 g kyllingebryst
  • 2 dl yoghurt
  • 2 spsk citronsaft
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 2 cm frisk ingefær, revet
  • 1 spsk garam masala
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk korianderpulver
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk olie
  • 1 løg, finthakket
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 dl fløde
  • Friske korianderblade til pynt

Fremgangsmåde:

  1. Skær kyllingen i tern.
  2. Bland yoghurt, citronsaft, hvidløg, ingefær, garam masala, paprika, spidskommen, korianderpulver, gurkemeje og salt i en skål. Tilsæt kyllingestykkerne og lad dem marinere i mindst 1 time.
  3. Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg. Steg løgene, indtil de er gyldne og bløde.
  4. Tilsæt de hakkede tomater og lad det simre i 10 minutter.
  5. Blend saucen med en stavblender, indtil den er jævn og cremet.
  6. Tilsæt marineret kylling og lad det simre i yderligere 15-20 minutter, indtil kyllingen er mørt.
  7. Tilsæt fløde og kog op.

“Chicken Tikka Masala er en fantastisk ret, der virkelig får dine smagsløg til at danse. Den rige og krydrede masalasauce giver retten dybde, og den møre kylling gør det til en perfekt hovedret. Server med basmatiris og naanbrød for en fuldendt indisk oplevelse.”

Servering:

Du kan servere Chicken Tikka Masala med basmatiris eller naanbrød. Pynt med friske korianderblade for at tilføje friskhed til retten.

Tips:

  • Du kan tilføje ekstra grøntsager som paprika eller ærter, hvis du ønsker mere fyld i retten.
  • Pas på med mængden af krydderier. Start med at bruge mindre og tilføj mere efter smag.
  • Hvis du vil have en stærkere sauce, kan du tilføje chili efter smag.
Næringsindhold pr. portion:
Næringsstof Mængde
Kalorier 350
Protein 30 g
Fedt 15 g
Kulhydrater 20 g

Nu er du klar til at lave din egen lækre Chicken Tikka Masala! God fornøjelse og velbekomme!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er tikka masala?

Tikka masala er en ret, der oprindeligt kommer fra det indiske subkontinent. Den består af saftige stykker kylling kogt i en krydret og cremet tomatsovs. §

Hvad er forskellen mellem chicken tikka masala og chicken masala?

Forskellen mellem chicken tikka masala og chicken masala er, at tikka masala er en mere specifik ret, hvor kyllingestykkerne bliver grillet først, mens chicken masala kan være forskellige kyllingeretter i en krydret masalasovs. §

Hvordan laver man chicken tikka masala?

For at lave chicken tikka masala, skal du marinere kyllingestykkerne i en blanding af yoghurt og krydderier, grille dem og derefter tilberede dem i en tomatsovs. §

Hvad er en nem opskrift på chicken tikka masala?

En nem opskrift på chicken tikka masala indebærer at bruge en færdigkøbt tikka masala-sauce og grillede kyllingestykker. Du behøver kun at tilberede kyllingen og tilsætte saucen for at få en velsmagende ret. §

Hvad er garam masala?

Garam masala er en blanding af forskellige krydderier som kardemomme, krusemynte, nelliker, kanel og spidskommen. Den bruges ofte i indisk madlavning for at tilføje varme og aroma. §

Hvordan laver man garam masala kylling?

For at lave garam masala kylling skal du marinerer kyllingestykkerne i en blanding af garam masala og yoghurt, og derefter stege eller bage dem. §

Hvad er en opskrift på masala sauce?

En opskrift på masala sauce indebærer at stege løg, hvidløg og krydderier, og derefter koge det i en blanding af fløde og tomatpuré for at få en cremet og krydret sovs. §

Hvad er tikka masala sauce?

Tikka masala sauce er en krydret og cremet sovs lavet med tomat, fløde og en blanding af indiske krydderier. Den bruges til at tilberede tikka masala retter. §

Hvad er forskellen mellem tikka masala og tikka massla?

Der er ingen forskel mellem tikka masala og tikka massla, det er kun forskellige stavemåder for den samme ret. §

Hvem har opfundet chicken tikka masala?

Selvom der er kontrovers over, hvem der præcist har opfundet chicken tikka masala, men det menes at have opstået i Storbritannien, hvor det blev tilpasset til smagen af det britiske folk. §

Artiklen Opskriften på den lækre Chicken Tikka Masala har i gennemsnit fået 3.5 stjerner baseret på 11 anmeldelser

Andre populære artikler: Opskrifter på lækre grøntsagstærter fra Valdemarsro • Lækker laksemousse med varmrøget laks og kartoffelblinis • Opskriften på den perfekte Squashkage med Chokolade • Opskriften på Verdens Bedste Scones fra Valdemarsro! • Ostepleje: Opskrifter og tilbehør til det perfekte ostebord • Opskrifter med Rosenkål: Bagte, Ovnbagte og Gratinerede Retter • Opskriften på den perfekte Flæskestegssandwich fra Valdemarsro • Opskriften på perfekt roastbeef – Sådan tilbereder du det! • Pikant Kylling i Fad – Nem Gæstemad med Kylling i Ovn • Lær at lave karamel af kondenseret mælk – en opskrift på dulce de leche! • Lækre og Sunde Madpakker til Børn – Ideer og Inspiration • Alt du behøver at vide om Valdemarsro: Hummerbisque, Pebersauce og Benløse Fugle • Opskriften på Pommes Anna: Nemme og hurtige kartofler i lag til nytår! • Opskriften på den perfekte Fried Rice med Kylling • Verdens Bedste Drømmekage – Opskrifter fra Brovst og Valdemarsro • Opskriften på den lækre Tabouleh Salat – Få den originale opskrift her! • Opskrifter på Buddha Bowls – Fra Salat Bowl til Poke Bowl Valdemarsro • Opskriften på den perfekte Kødsovs til Spaghetti Bolognese • Oprindelsen af den klassiske Risalamande og opskriften på den perfekte dessert til 10 personer • Opskrifter på Krydderkage med Smørcreme