kvindelivet.dk

Opskriften på den perfekte helstegte kylling i ovn med citron og hvidløg

Denne opskrift giver dig en lækker og saftig helstegt kylling i ovnen med en frisk citron- og hvidløgssmag. Den helstegte kylling er en klassiker og passer perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. Med denne opskrift får du en nem og velsmagende måde at tilberede kylling på, som hele familien vil elske.

Ingredienser

  • 1 hel kylling (ca. 1,2-1,6 kg)
  • 2 citroner
  • 4 fed hvidløg
  • Olivenolie
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
  2. Rens kyllingen både udvendigt og indvendigt, og dup den tør med køkkenrulle.
  3. Skær den ene citron i skiver og pres saften fra den anden citron ud i en skål.
  4. Hak hvidløgsfeddene fint.
  5. Gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med olivenolie. Krydr med salt, peber og hvidløg.
  6. Placer de skivede citroner inde i kyllingen.
  7. Bind kyllingelårene sammen med kødsnor.
  8. Læg kyllingen i et ildfast fad og hæld citronsaften over.
  9. Sæt fadet med kyllingen i ovnen og steg den i cirka 1 time og 20 minutter. Tiden kan variere afhængigt af kyllingens størrelse, så tjek gerne med et stegetermometer, at kyllingen når en temperatur på 75 grader Celsius.
  10. Efter stegtiden, tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i ca. 10 minutter, inden den skæres ud.

Servering

Den perfekte helstegte kylling serveres bedst med en frisk grøn salat, ovnbagte kartofler og en god sauce. Saften fra kyllingen kan bruges som base til saucen eller som en lækker dressing til salaten. Pynt gerne med friske krydderurter som timian eller persille.

Konklusion

Opskriften på den perfekte helstegte kylling i ovn med citron og hvidløg er en sikker vinder, når det kommer til at tilberede saftig og velsmagende kylling. Du kan nemt tilpasse opskriften efter dine præferencer ved at tilføje ekstra krydderurter eller grøntsager. Prøv denne opskrift næste gang du skal lave helstegt kylling, og oplev hvor nemt det er at imponere dine gæster eller din familie med denne lækre ret.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan tilbereder man en hel kylling i ovnen?

En hel kylling i ovnen kan tilberedes ved at fylde den med krydderier og citron, binde den sammen med kødsnor og derefter stege den i ovnen i cirka 1,5-2 timer ved 180 grader. Opskrift på hel kylling i ovn kan findes her: [link]

Hvordan laver man en lækker citronkylling i ovnen?

En lækker citronkylling i ovnen kan laves ved at marinere kyllingen i citronsaft, hvidløg og timian, inden den steges i ovnen. Opskrift på citronkylling i ovn kan findes her: [link]

Hvad er stegetiden for en hel kylling på 1200 gram?

Stegetiden for en hel kylling på 1200 gram vil typisk være omkring 1 time og 20 minutter i en 180 grader varm ovn. Stegetiden kan variere, så det er altid vigtigt at tjekke kyllingen med en stegetermometer for at sikre, at den er gennemstegt.

Hvad er stegetiden for en hel kylling på 1600 gram?

Stegetiden for en hel kylling på 1600 gram vil typisk være omkring 1 time og 40 minutter i en 180 grader varm ovn. Det anbefales altid at tjekke kyllingen med en stegetermometer for at sikre, at den er gennemstegt.

Hvad er den bedste opskrift på helstegt kylling i ovnen?

En populær opskrift på helstegt kylling i ovnen indebærer at fylde kyllingen med citron, hvidløg og krydderurter, binde den sammen og stege den i en varm ovn i cirka 1,5-2 timer, indtil den er gylden og gennemstegt. Opskrift på helstegt kylling i ovn kan findes her: [link]

Hvordan tilbereder man kylling med citron og hvidløg?

Kylling med citron og hvidløg kan tilberedes ved at marinere kyllingestykkerne i citronsaft, hakket hvidløg og olivenolie, inden de steges på panden eller i ovnen. Opskrifter med kylling, citron og hvidløg kan findes her: [link]

Kan man lave kylling i ovnen uden citron?

Ja, man kan sagtens lave kylling i ovnen uden citron. Man kan i stedet bruge andre krydderier, urter og marinader efter smag og behag. Der findes mange forskellige opskrifter på kylling i ovnen uden citron, som kan findes online eller i kogebøger.

Hvad er den bedste måde at tilberede en hel kylling på?

Den bedste måde at tilberede en hel kylling på afhænger af ens personlige smag og præferencer. Nogle foretrækker at stege den i ovnen, mens andre foretrækker at grille den. Begge metoder kan give en lækker og saftig kylling, så det handler om at finde den tilberedningsmetode, man bedst kan lide. Der findes mange forskellige opskrifter og metoder til at tilberede en hel kylling, så det kan være sjovt at eksperimentere og finde sin egen favoritopskrift.

Kan man tilberede en hel kylling i en fad i ovnen?

Ja, man kan tilberede en hel kylling i en fad i ovnen. Det kan være en praktisk måde at tilberede kyllingen på, da fadet hjælper med at bevare saften og smagen. Der findes forskellige opskrifter på hel kylling i fad, som kan findes online eller i kogebøger.

Hvor lang tid skal en kylling have i ovnen?

Stegetiden for en kylling i ovnen afhænger af dens vægt. Som en generel rettesnor kan man beregne omkring 30-40 minutter pr. kilo kylling ved 180 grader. Det anbefales altid at bruge en stegetermometer for at sikre, at kyllingen er gennemstegt. Stegetiden kan variere, så det er vigtigt at holde øje med kyllingen, mens den tilberedes og bruge temperaturen som en indikator for færdigheden.

Artiklen Opskriften på den perfekte helstegte kylling i ovn med citron og hvidløg har i gennemsnit fået 3.4 stjerner baseret på 35 anmeldelser

Andre populære artikler: Opskriften på den perfekte hjemmelavede Daim Islagkage! • Lækre opskrifter på kager – fra Valdemarsro til hjemmelavede kager • Oplev den Ægte Græske Farsbrød Opskrift – Kyllinge-, Oksekød-, Lammefarsbrød og meget mere! • Opskriften på den perfekte varme kartoffelsalat • Koldhævede boller – Opskrifter på lækre og nemme boller • Opskriften på den perfekte Cosmopolitan-drink – med og uden alkohol • Opskriften på den lækre Chicken Tikka Masala • Opskriften på den perfekte Hummus – fra Valdemarsro til Hjemmelavet! • Opskrifter på Æble- og Vindruegele: Sådan laver du den perfekte Gele! • Opskriften på den perfekte tatarsauce – sådan laver du den! • One Pot Pasta med Chorizo – Opskrifter til Nemlig Kogebog! • Opskriften på den perfekte brun sovs til flæskesteg • Lær at lave de perfekte hjemmelavede brioche burgerboller! • Opskrifter på lækre chokolade lagkager • Opskrifter og Tips til Tilberedning af Artiskokker • Opskrifter på Nordjysk og Sønderjysk Grønlangkål • Opskrifter på Verdens Bedste Risengrød – Fra Valdemarsro til Ovn og Høkasse! • Lækre opskrifter på smoothies – fra sunde til søde! • Nemme og Bløde Gulerodsbrød fra Valdemarsro • Lav din egen Mango Lassi – En Opskrift på den Indiske Drik