Opskriften på den klassiske Shepherds Pie – perfekt til hverdagen!

Shepherd’s Pie, eller på dansk hyrdepie, er en lækker og hjertelig ret, der er perfekt til hverdagsmiddagen eller når du ønsker at forkæle dine gæster. Den klassiske Shepherd’s Pie er en kombination af saftigt kød, cremet kartoffelmos og en rig fyld af grøntsager. Den er nem at lave og kan tilpasses efter dine præferencer og sæsonens råvarer. Her finder du opskriften på en autentisk og velsmagende Shepherd’s Pie, der vil glæde både store og små.

Opskriften på autentisk Shepherd’s Pie

For at lave den autentiske Shepherd’s Pie har du brug for følgende ingredienser:

500 gram hakket oksekød
1 løg, finthakket
2 gulerødder, skåret i små tern
2 stilke selleri, skåret i små tern
2 fed hvidløg, finthakket
2 spiseskefulde mel
2 spiseskefulde tomatpuré
400 ml oksebouillon
1 tsk Worcestershiresauce
1 tsk tørret timian
500 gram kartofler, skrællede og skåret i mindre stykker
50 gram smør
50 ml mælk
Salt og peber efter smag

Trin for trin vejledning

I en stor gryde opvarmes en spiseskefuld olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket oksekød og brun det i ca. 5 minutter, indtil det er godt brunet. Fjern overskydende fedt fra gryden, hvis nødvendigt.
Tilsæt løg, gulerødder, selleri og hvidløg til gryden. Steg grøntsagerne i ca. 5 minutter, indtil de er let bløde og løgene er klare.
Drys mel over oksekødsblandingen og rør godt rundt, indtil det er godt fordelt.
Tilsæt tomatpuré, oksebouillon, Worcestershiresauce og timian til gryden. Kog blandingen op, og lad den simre i ca. 15 minutter, indtil saucen tykner let.
I mellemtiden koges kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre og let mosede. Dræn vandet og tilsæt smør og mælk. Mos kartoflerne med en kartoffelmoser, indtil de er glatte og cremede. Smag til med salt og peber.
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Hæld oksekødsblandingen i en smurt ovensikker skål. Fordel kartoffelmosen jævnt over oksekødsblandingen.
Bages i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoffelmosen er gyldenbrun og fyldet bobler.
Server Shepherd’s Pie varm med en frisk grøn salat som tilbehør.

Tip: Du kan også tilføje ærter, majs eller andre grøntsager til fyldet for at tilføje ekstra smag og farve.

Variationer af Shepherd’s Pie

Selvom den traditionelle Shepherd’s Pie består af oksekød, kan du eksperimentere med andre typer kød såsom lam, kylling eller svinekød. Du kan også erstatte kartoffelmos med søde kartofler for en unik og sundere twist. Cottage Pie er en variation af Shepherd’s Pie, hvor oksekødet erstattes med hakket lammekød.

Shepherd’s Pie og Valdemarsro

Hvis du søger inspiration til flere Shepherd’s Pie opskrifter og andre lækre retter, kan du besøge bloggen Valdemarsro.dk. Her finder du et væld af opskrifter og tips til madlavning i hverdagen. Valdemarsro er et populært dansk madblog, der er kendt for sine autentiske opskrifter og smagfulde kombinationer.

Så følg denne opskrift, og inviter dine venner og familie på en lækker og velsmagende Shepherd’s Pie, der vil bringe varme og hygge til dit hjem. Bon appétit!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er shepherd’s pie?

Shepherd’s pie er en klassisk engelsk kødret, der består af et lag af hakket kød, som traditionelt er lammekød, dækket med et lag af mosede kartofler. Shepherd’s pie er en dejlig trøstende ret, der er perfekt at servere på kolde vinteraftener.

Hvordan laver man en shepherds pie?

For at lave en shepherd’s pie, skal du først brune hakket kød sammen med løg og grøntsager. Derefter laves et lag af det stegte kød, der dækkes med en lækker kartoffelmos. Retten bages i ovnen, indtil kartoffelmosen bliver gylden og sprød. Shepherd’s pie opskriften kan varieres ved at tilføje forskellige krydderier og urter efter smag.

Hvad er forskellen mellem shepherd’s pie og cottage pie?

Forskellen mellem shepherd’s pie og cottage pie ligger i kødet, der bruges. Shepherd’s pie laves traditionelt med hakket lammekød, mens cottage pie laves med hakket oksekød. Begge retter er dog lavet med en lækker kartoffelmos. Begge retter er populære og velsmagende comfort foods.

Hvor kan jeg finde en opskrift på shepherd’s pie?

Du kan finde en opskrift på shepherd’s pie på Valdemarsro.dk og mad.tv2.dk/opskrifter. Disse hjemmesider har mange lækre opskrifter, herunder en god opskrift på shepherd’s pie. Der er også mange kogebøger og onlinekilder, der tilbyder opskrifter på shepherd’s pie.

Kan jeg lave shepherd’s pie med oksekød i stedet for lammekød?

Ja, du kan helt sikkert lave shepherd’s pie med oksekød i stedet for lammekød. Shepherd’s pie er meget tilpasningsdygtig, og du kan ændre kødet efter din præference. Du kan også eksperimentere med forskellige grøntsager eller tilføje andre smagsgivere som worcestershiresauce eller tomatsauce.

Hvordan laver jeg en cottage pie?

For at lave en cottage pie, skal du brune hakket oksekød sammen med løg og grøntsager. Derefter laves et lag af det stegte kød, der dækkes med en lækker kartoffelmos. Retten bages i ovnen, indtil kartoffelmosen bliver gylden og sprød. Cottage pie er en lækker og mættende ret, der kan serveres til enhver lejlighed.

Hvad er en traditionel engelsk pie?

En traditionel engelsk pie er en skål med en fyldig kød- eller grøntsagsfyldning, der er indhyllt i en sprød, butterdejslignende skorpe. Pies kan laves med forskellige fyldninger, herunder kød, kylling, fisk eller grøntsager. Engelsk pie er en populær ret i England og kan nydes som en hovedret eller som en del af en festlig middag.

Hvad er en populær opskrift på shepherd’s pie?

En populær opskrift på shepherd’s pie er Valdemarsro’s opskrift, som du kan finde på deres hjemmeside. Denne opskrift bruger hakket lammekød, løg, gulerødder og ærter sammen med en lækker kartoffelmos. Denne opskrift er fyldig, velsmagende og perfekt til at blive nydt af hele familien.

Hvad er prisen på en shepherd’s pie?

Prisen på en shepherd’s pie varierer afhængigt af hvor du køber den. Hvis du køber den færdiglavet i en købmand eller på en restaurant, kan prisen være mellem 50-100 kr. Hvis du laver den selv derhjemme, vil prisen være lavere, da du kun betaler for ingredienserne. Shepherd’s pie er en god og økonomisk måde at nyde en lækker ret med kød og kartofler.

Er der en opskrift på shepherd’s pie på dansk?

Ja, der findes mange opskrifter på shepherd’s pie på dansk. Du kan finde en opskrift på Valdemarsro.dk, mad.tv2.dk/opskrifter og andre danske kogebogsider. Disse opskrifter er tilpasset danske smagsløg og er lette at følge. Shepherd’s pie er en populær ret i Danmark, og det er nemt at finde en opskrift, der passer til dine præferencer.

Artiklen Opskriften på den klassiske Shepherds Pie – perfekt til hverdagen! har i gennemsnit fået 3.7 stjerner baseret på 43 anmeldelser

Andre populære artikler: Opskriften på den perfekte Gammeldags Kringle med Marcipan og Remonce • Sådan laver du hjemmelavede fyldte chokolader • Opskrifter på Thailandsk Rød Karry: Kylling, Wok og Pasta! • Lækker og nem festmad til dine gæster! • Opskriften på Sunde Spinatpandekager • Lækker og nem festmad til dine gæster! • Pulled Chicken – En Nem Opskrift på Succesfuld Madlavning • Verdens Bedste Chokoladekage – Opskriften du ikke må gå glip af! • Opskriften på den lækre Raita fra Valdemarsro • Find de Bedste Restauranter og Spisesteder i Århus • Opskrift på hjemmelavet Aioli og Hvidløgsmayo fra Valdemarsro • Opskriften på Flamberede Crepes Suzette med Appelsinsauce • Verdens Bedste Bouillabaisse Opskrift – Lav Den Franske Fiskesuppe Med Det Samme! • Sådan laver du den perfekte hjemmelavede Chilimayo! • Opskriften på Verdens Bedste Vafler – Sprøde og Nemme at Lave! • Opskriften på den perfekte brun sovs til flæskesteg • Verdens Bedste Drømmekage – Opskrifter fra Brovst og Valdemarsro • Opskrifter med Butternut Squash: Lækker Suppe fra Valdemarsro • Opskriften på Ægte Mormordressing – Salat med Fløde, Eddike og Yoghurt • Græsk Moussaka – Opskrifter og Tips til at Lave den Perfekte Moussaka!