Opskriften på den perfekte Hønsefrikasse – Lær at lave den bedste Frikasse med Kylling!

Hønsefrikasse eller kyllingefrikasse er en klassisk dansk ret, der serveres med enten ris eller kartofler. Denne lækre simreret er cremet og fyldt med mørt kyllingekød og grøntsager. Her får du opskriften på, hvordan du laver den perfekte hønsefrikasse med kylling.

Ingredienser:

• 1 hel kylling
• 1 løg
• 3 gulerødder
• 1 porre
• 250 g champignon
• 50 g smør
• 4 dl vand
• 2 dl fløde
• 3 spsk mel
• 1 håndfuld friske persille
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingen i mindre stykker

2. Start med at skære kyllingen i mindre stykker. Du kan skære den i otte stykker ved at dele den i to bryststykker, to over- og underlår samt to vinger.

3. Svits grøntsagerne

4. Hak løg, gulerødder, porre og champignon. Smelt smørret i en gryde og svits grøntsagerne i ca. 5 minutter, indtil de er let gyldne.

5. Tilsæt kyllingen

6. Læg kyllingestykkerne ned i gryden og brun dem godt på alle sider. Dette giver ekstra smag til din hønsefrikasse.

7. Tilføj væske

8. Hæld vandet over kyllingen og grøntsagerne. Kog op, skru ned for varmen og lad det simre under låg i ca. 40 minutter, indtil kyllingekødet er mørt.

9. Sigten og jævn saucen

10. Tag kyllingestykkerne, grøntsagerne og persillen op af gryden med en hulske. Si væsken over i en anden gryde og kassér grøntsagerne.

    I en skål røres mel og fløde sammen til en jævning. Tilsæt jævningen til den varme væske og pisk det godt sammen, indtil saucen bliver cremet.

11. Tilsæt kylling og grøntsager igen

12. Tilsæt kyllingestykkerne og grøntsagerne til saucen. Lad det hele varme igennem i et par minutter. Smag til med salt og peber.

13. Servering

14. Din perfekte hønsefrikasse med kylling er klar til servering. Server den med ris eller kartofler og drys gerne lidt frisk persille eller dild over retten.

Hønsefrikasse er en vidunderlig simreret, der både smager godt og er nem at lave. Dette er en klassisk opskrift på hønsefrikasse, men du kan tilpasse den efter dine egne præferencer ved at tilføje eller ændre ingredienserne. Prøv denne opskrift, og imponér dine gæster med en lækker og cremet hønsefrikasse med kylling!

Prøv denne opskrift på hønsefrikasse med kylling, og du vil ikke blive skuffet. Denne ret er perfekt til både hverdags- og weekendmiddage, og den vil helt sikkert blive et hit hos både store og små. Spis vel!

Andre populære artikler: Sådan tempererer du chokolade – trin-for-trin guide • Udforsk den mexicanske madkultur – Opskrifter og retter til enhver lejlighed • Lær at sylte rødbeder – Opskrifter og tips til hjemmelavet syltning • Opskrifter på Andebryst med Appelsin og Valdemarsro And a la Orange • Opskrifter på Buddha Bowls – Fra Salat Bowl til Poke Bowl Valdemarsro • Opskriften på hjemmelavede rugbrødschips – lær at lave de sprøde snacks! • Opskriften på den perfekte spanske Tortilla – Kartoffelomelet • Sådan koger du den perfekte ris – Få opskriften på basmati, jasmin og vilde ris! • Opskriften på Øllebrød – Nem og Lækker Hjemmelavet Øllebrød Uden Øl • Opskrifter på Æble- og Vindruegele: Sådan laver du den perfekte Gele! • Opskriften på Danmarks Bedste Stjerneskud – Med Laks, Rød Dressing og Skaldyrsdressing • Opskrift på Hasselbagte Kartofler: Sådan laver du dem! • Opskrifter på Laks med Spinat og Valdemarsro • Opskrifter på ærtesuppe – fra kold til cremet og med bacon! • Opskriften på de lækre koldhævede kanelsnurrer med kardemomme og Valdemarsro! • Opskriften på Verdens Bedste Mazarinkage! • Opskriften på den asiatiske Nudelsalat: Valdemarsro • 25 Lækre Kylling Retter – Opskrifter til Aftensmad og Gæstemad • Grillmad til sommer: Opskrifter, Ideer og Inspiration • Opskriften på den lækre Tabouleh Salat – Få den originale opskrift her!