kvindelivet.dk

Opskriften på Verdens Bedste Koldhævede Flutes

Flutes er en klassisk brødtype, der passer perfekt til enhver type måltid. Der findes mange forskellige opskrifter på flutes, men få kan måle sig med opskriften på verdens bedste koldhævede flutes. Disse flutes er bløde og luftige på indersiden og har en sprød skorpe, der er helt uimodståelig. Her får du opskriften på disse lækre flutes, der vil imponere dine gæster og gøre dig til den bedste brødbager i verden!

Langtidshævet dej

En af hemmelighederne bag verdens bedste koldhævede flutes er den langtidshævede dej. Ved at lade dejen hæve i køleskabet i mindst 12 timer får du et brød med en fantastisk smag og konsistens. Den langsomme hæveproces giver dejen tid til at udvikle sig og skabe en dyb og kompleks smag.

Start med at lave dejen ved at blande følgende ingredienser i en stor skål:

Ingredienser: Mængde:
Mel 500 gram
Vand 375 milliliter
Gær 10 gram
Salt 10 gram

Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet. Dæk skålen med husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i mindst 12 timer, gerne i op til 24 timer.

Formning og bagning

Når dejen har hævet i køleskabet i den ønskede tid, er det tid til at forme og bage flutesene:

  1. Forvarm ovnen til 230 grader.
  2. Tag dejen ud af køleskabet og vend den ud på et meldrysset bord.
  3. Saml dejen og del den i 4 lige store stykker.
  4. Rul hvert stykke dej ud til en lang pølse og form det til en flute.
  5. Læg flutesene på en bageplade med bagepapir.
  6. Lad flutesene efterhæve i 30 minutter.
  7. Bag flutesene i den forvarmede ovn i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde på toppen.

Når flutesene er færdigbagt, kan du tage dem ud af ovnen og lade dem køle af på en bagerist.

Serveringstips

Disse lækre koldhævede flutes er perfekte til enhver anledning. De kan serveres som tilbehør til suppe, som en del af en lækker sandwich eller bare som de er med smør og ost. Du kan også prøve at variere opskriften ved at tilføje forskellige krydderier eller frø til dejen. Der er ingen grænser for, hvordan du kan nyde disse fantastiske flutes!

“Opskriften på verdens bedste koldhævede flutes er en simpel opskrift med fantastiske resultater. Den langtidshævede dej giver brødet en fantastisk smag og konsistens, som du ikke finder i mange andre opskrifter. Prøv denne opskrift og imponér dine gæster med dine hjemmebagte flutes!”

Artiklen Opskriften på Verdens Bedste Koldhævede Flutes har i gennemsnit fået 4.7 stjerner baseret på 32 anmeldelser

Andre populære artikler: Opskriften på Valdemarsros klassiske marengs-kysOpskrifter på saftige karbonader og krebinetter med grønærter, ærter og gulerødderSådan koger du kartofler – Få tips til kogetid og opskrifterHjemmelavede Træstammer – Opskriften på den perfekte Lagkagehuset-Kage!Opskriften på den klassiske ungarske GullashsuppeOpskriften på perfekt roastbeef – Sådan tilbereder du det!Opskriften på de lækre mexicanske majspandekager!Sådan laver du de lækreste hjemmelavede flødebollerVerdens Bedste Citronfromage: Opskrifter, Tips og Tricks!Opskriften på den italienske klassiker: Vitello TonnatoOpskriften på de lækre mexicanske majspandekager!Opskriften på den lækre Tabouleh Salat – Få den originale opskrift her!Opskriften på Vietnamesisk Pho Suppe – Kylling & NudlerSådan laver du de bedste bagte kartofler i ovnenLær at lave Ægte Ramen – En Opskrift på den Japanske Suppe!Verdens Bedste Laksetatar – Opskrifter med Røget Laks, Avocado og ÆbleOpskriften på Bedstefars Skæg – Verdens Bedste Kage med Marengs og Rabarber!Lækker Blomkålssuppe – Opskrifter og Tips til ValdemarsroLækre og sunde gulerodsboller – opskriften på de koldhævede gulerodsbrud fra Valdemarsro!Sådan laver du de perfekte brændte mandler

mail@tobiasehlig.dk