Sådan laver du hjemmelavet marcipan med flormelis

Marcipan er en lækker og populær dessert, der ofte bruges som fyld i konfekt eller som en base i kransekager. Hjemmelavet marcipan er ikke kun sundere og mere naturlig end den købte version, det er også utroligt nemt at lave. Denne opskrift viser dig, hvordan du kan lave din egen marcipan med flormelis.

Ingredienser til hjemmelavet marcipan med flormelis

200g mandler
200g flormelis
2 tsk. mandelessens

Fremgangsmåde

1. Afskald mandlerne

Først skal du afskalle mandlerne. Du kan enten købe afskallede mandler eller gøre det selv ved at lægge mandlerne i kogende vand i et par minutter. Derefter skal du skylle dem i koldt vand og gnide skallen af. Du kan også købe smuttede mandler og springe dette trin over.

2. Mal mandlerne

Tag de afskallede mandler og mal dem til en fint pulver. Dette kan du gøre ved at bruge en foodprocessor eller en kaffekværn. Vær forsigtig, så du ikke overmaler mandlerne og ender op med mandelsmør.

3. Tilsæt flormelis og mandelessens

Når mandlerne er malet fint, skal du tilsætte flormelis og mandelessens. Rør blandingen godt sammen, indtil alle ingredienserne er godt blandet og marcipanen har en ensartet konsistens.

4. Form marcipanen

Du kan nu begynde at forme marcipanen efter ønske. Form den til små kugler, rull den ud og skær den i figurer eller brug den som fyld i konfekt. Marcipanen kan også bruges som en base i kransekager.

Opbevaring

Den hjemmelavede marcipan kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger. Du kan også fryse den i individuelle portioner, hvis du ønsker at bruge det senere.

Nyttige tips: For ekstra smag kan du tilføje forskellige essenser såsom vanilje eller mandel. Du kan også farve marcipanen ved at tilføje madfarve.

Næringsindhold pr. 100g marcipan
Næringsstof	Mængde
Energi	500 kcal
Protein	10g
Fedt	30g
Kulhydrater	50g

Konklusion

Hjemmelavet marcipan med flormelis er en lækker og nem dessert, der kan bruges til forskellige formål som konfekt eller som en base i kransekager. Ved at lave din egen marcipan kan du kontrollere kvaliteten af ingredienserne og tilpasse smagen efter dine ønsker. Prøv denne opskrift og oplev glæden ved at lave din egen marcipan.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er marcipan lavet af?

Marcipan er lavet af en blanding af mandelmel og flormelis.

Hvordan laver man marcipan derhjemme?

For at lave marcipan derhjemme skal du blande mandelmel og flormelis sammen, indtil det danner en glat og elastisk dej.

Hvad er en god opskrift på hjemmelavet marcipan?

En god opskrift på hjemmelavet marcipan indebærer at blande 200 g mandelmel med 200 g flormelis, 1 tsk vaniljesukker og lidt vand, indtil det bliver en fast dej.

Kan jeg lave marcipan selv uden flormelis?

Ja, du kan lave marcipan selv uden flormelis ved at erstatte det med sukker eller en naturlig sødemiddel som honning eller agavesirup.

Hvad kan man bruge marcipan til udover kransekage?

Udover kransekage kan marcipan bruges til at lave konfekt, småkager, lagkagefyld, og endda til at dekorere kager og desserter.

Hvordan kan jeg lave marcipan konfekt?

Du kan lave marcipan konfekt ved at rulle marcipanen ud i små kugler eller forme den som små figurer, og derefter dyppe eller overtrække den med smeltet chokolade.

Er det nemt at lave hjemmelavet marcipan?

Ja, det er nemt at lave hjemmelavet marcipan. Det kræver kun få ingredienser og simpel teknik, så selv begyndere kan prøve det.

Skal man bruge mandelmel til at lave marcipan?

Ja, mandelmel er en af de vigtige ingredienser til at lave marcipan, da det giver marcipanen sin karakteristiske smag og konsistens.

Er marcipan og marczipan det samme?

Ja, marcipan og marczipan er det samme – det er blot forskellige stavemåder af samme ord.

Kan jeg bruge marcipanpasta i stedet for hjemmelavet marcipan?

Ja, du kan bruge marcipanpasta i stedet for hjemmelavet marcipan. Marcipanpasta er nem at arbejde med og kan købes færdiglavet i mange supermarkeder og konditorier.

Artiklen Sådan laver du hjemmelavet marcipan med flormelis har i gennemsnit fået 4.5 stjerner baseret på 23 anmeldelser

Andre populære artikler: Hjemmelavet Tzatziki – Opskriften på den Græske Klassiker • Gulerodsmuffins: Opskrifter med Frosting, Ostecreme og Hvid Chokolade! • Opskriften på de lækreste hjemmelavede Pitabrød! • Opskriften på Pommes Anna: Nemme og hurtige kartofler i lag til nytår! • Opskrifter på Thailandsk Rød Karry: Kylling, Wok og Pasta! • Gammelkendt fransk gryderet: Boeuf Bourguignon fra Valdemarsro • Opskriften på de perfekte fødselsdagsboller • Nemme Chokoladeboller – Opskriften du skal bruge! • Opskriften på Fyldte Pandekager med Oksekød og Grøntsager fra Valdemarsro • 25 Lækre Kylling Retter – Opskrifter til Aftensmad og Gæstemad • Opskrift på saftige Blåbær Muffins • Opskriften på Ægte Quiche Lorraine: En Fransk Løgtærte Valdemarsro • Opskriften på den perfekte brun sovs til frikadeller, medister og pandesovs • Delikat Citronkage med Birkes og Marcipan • Verdens Bedste Coleslaw Opskrift – Nem og Lækker Tilbehør til Pulled Pork Valdemarsro • Opskriften på den perfekte hjemmelavede BBQ-sauce! • Sådan laver du hjemmelavede fladbrød – Nemme opskrifter på fladbrød og pandebrød • Opskriften på Kylling Ramen – Den Ultimative Suppe! • Lav din egen Modellervoks – En Opskrift Uden Kemi • Opskriften på den ægte Græske Salat fra Valdemarsro