Lækker Broccolitærte med Bacon og Hytteost fra Valdemarsro

Broccolitærte er en lækker og sund tærte, der er perfekt til både frokost og aftensmad. Denne opskrift på broccolitærte med bacon og hytteost er inspireret af Valdemarsro og vil helt sikkert imponere dine smagsløg. Lad os dykke ned i opskriften og se, hvordan du kan lave denne velsmagende tærte selv.

Ingredienser

• 1 broccoli (ca. 300 gram)
• 150 gram bacon
• 1 porre (den hvide del)
• 3 æg
• 150 gram hytteost
• 1 dl mælk
• Salt og peber efter smag
• 200 gram hvedemel
• 100 gram smør

Fremgangsmåde

Forberedelse

1. Start med at forvarme ovnen til 200 grader Celsius.

2. Skær broccolien i mindre buketter og kog dem i letsaltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre. Dræn vandet og lad broccolien køle af.

3. Skær bacon i mindre stykker og steg dem på en pande, indtil de er sprøde. Læg baconen på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.

4. Skær porren i tynde skiver og skyl dem grundigt.

Tærtebund

1. Bland hvedemel og smør i en skål. Ælt det godt sammen, indtil det ligner brødkrummer.

2. Tilsæt koldt vand lidt efter lidt, indtil dejen samler sig. Ælt dejen let og form den til en kugle.

3. Rul dejen ud og læg den i en tærteform. Prik bunden med en gaffel og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.

4. Forbag tærtebunden i den forvarmede ovn i ca. 10 minutter, indtil den er let gylden.

Fyld

1. I en skål, pisk æggene sammen med hytteost, mælk, salt og peber.

2. Tilsæt broccolibuketter, bacon og porre og rør det hele godt sammen.

Samling

1. Hæld fyldet i den forbagte tærtebund.

2. Bag tærten i den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter, eller indtil tærten er gylden og fast.

3. Lad tærten hvile i et par minutter inden servering.

Servering

Denne lækre broccolitærte med bacon og hytteost kan serveres både varm og kold. Den er perfekt som hovedret med en frisk salat til eller som en del af en buffet.

Tips: Prøv at tilføje lidt revet ost på toppen af tærten, inden den bages. Det giver ekstra smag og en sprød overflade.

Konklusion

Denne broccolitærte med bacon og hytteost er en fantastisk måde at få en sund grøntsag som broccoli ind i din kost. Tærten er både lækker og mættende og kan serveres til forskellige lejligheder. Prøv denne opskrift fra Valdemarsro og nyd en velsmagende tærte fyldt med gode ingredienser.

Andre populære artikler: Lav din egen Mango Lassi – En Opskrift på den Indiske Drik • Opskriften på den perfekte Hønsefrikasse – Lær at lave den bedste Frikasse med Kylling! • Opskriften på den perfekte Gammeldags Kringle med Marcipan og Remonce • Sådan laver du den perfekte hjemmelavede iskaffe • Opskriften på den perfekte Fish and Chips – fra Øldej til Tartarsauce • Opskriften på den perfekte Svenske Pølseret fra Valdemarsro • Sådan laver du de lækreste hjemmelavede flødeboller • Opskriften på de lækreste hjemmelavede Fiskefrikadeller med Tilbehør • Oplev den russiske køkkenkunst: Opskrifter på Rødbedesuppe • Lækker og nem festmad til dine gæster! • Lav din egen hjemmelavede ingefærshot med citron! • Sådan laver du de perfekte brunede kartofler! • Opskriften på Verdens Bedste Koldhævede Flutes • Opskrift på den perfekte hjemmelavede pizzadej • Sådan tempererer du chokolade – trin-for-trin guide • Opskriften på de bedste Frikadeller: Krydrede Frikadeller fra Valdemarsro • Lær at sylte rødbeder – Opskrifter og tips til hjemmelavet syltning • Opskriften på den klassiske Enebærgryde fra Valdemarsro • Opskriften på den perfekte Cosmopolitan-drink – med og uden alkohol • Lækre opskrifter med knuste kartofler