Nem Opskrift på Luksus Blomkålsgratin med Skinke og Ost

Gratin er en klassisk og lækker ret, der passer perfekt som hovedret eller som tilbehør til en dejlig middag. Blomkålsgratin er en variation af denne populære ret, og den er både cremet og fyldig i smagen. Her får du en nem opskrift på blomkålsgratin med skinke og ost, der vil imponere dine gæster og efterlade dem tilfredse og mætte.

Opskrift på Blomkålsgratin med Skinke og Ost

Ingredienser:

1 blomkålshoved
200 g skinkestrimler
150 g revet ost (f.eks. cheddar eller gouda)
3 dl mælk
2 spsk mel
2 spsk smør
Salt og peber efter smag
En smule revet muskatnød (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Skyl blomkålen og skær den i mindre buketter. Kog blomkålen i letsaltet vand i ca. 5 minutter, indtil den er let mørt. Dræn vandet og lad blomkålen dryppe af.

3. Smelt smørret i en gryde ved medium varme. Tilsæt mel og rør godt, indtil det bliver til en ensartet masse. Tilsæt gradvist mælk under konstant omrøring, indtil saucen bliver tyk og cremet. Kog saucen i 2-3 minutter, og husk at røre hele tiden for at undgå klumper.

4. Tilsæt halvdelen af den revne ost og rør godt, indtil osten er smeltet og saucen er ensartet. Smag til med salt, peber og muskatnød efter smag.

5. Tag saucen af varmen og tilsæt blomkålsbuketterne samt skinkestrimlerne. Rør forsigtigt rundt, så blomkålen og skinken er godt fordelt.

6. Hæld blomkålsblandingen i et ildfast fad og drys resten af den revne ost over. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil gratinen er gylden og bubbler let.

7. Servér din luksus blomkålsgratin med skinke og ost som den perfekte ret til en hyggelig middag. Du kan servere den som hovedret med en frisk salat til, eller som tilbehør til fx kylling eller okse.

“Denne opskrift på luksus blomkålsgratin med skinke og ost vil imponere dine gæster og efterlade dem tilfredse og mætte.”

Mere om Blomkålsgratin

Blomkålsgratin er en populær ret, der findes i forskellige variationer. Det er en fantastisk måde at få flere grøntsager ind i kosten på, og gratineringen i ovnen giver blomkålen en dejlig smag og konsistens.

Blomkålsgratin kan serveres som en selvstændig ret, men den fungerer også perfekt som et lækkert tilbehør. Du kan vælge at tilføje andre ingredienser såsom bacon, kylling eller andre grøntsager for at variere smagen og gøre retten endnu mere spændende.

Nyd denne nemme opskrift på luksus blomkålsgratin med skinke og ost og lad dig forbløffe af den lækre smag og cremede konsistens. Bon appétit!

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en blomkålsgratin?

En blomkålsgratin er en lækker ovnret, hvor blomkål koges mørt og derefter gratineres med ostesauce og rasp.

Hvordan laver man en blomkålsgratin?

Du kan lave en blomkålsgratin ved at koge blomkålsmos og tilsætte en ostesauce lavet af smør, mel, mælk og revet ost. Derefter drysses rasp og ost over og gratineres i ovnen.

Kan man tilføje andre ingredienser til en blomkålsgratin?

Ja, du kan tilføje ingredienser som skinke, bacon eller kylling for at give din blomkålsgratin ekstra smag og protein.

Er blomkålsgratin sund?

Blomkålsgratin kan være en del af en sund kost, da den indeholder den sunde blomkål og kan laves med mindre fed ostesauce og raspmængde.

Kan man lave en blomkålsgratin uden mælkeprodukter?

Ja, du kan erstatte mælk og ost i opskriften med plantebaserede alternativer som havre- eller mandelmælk samt vegansk ost.

Kan jeg tilberede en blomkålsgratin i forvejen?

Ja, du kan forberede en blomkålsgratin i forvejen og opbevare den i køleskabet indtil den skal gratineres og serveres.

Hvad kan man servere som tilbehør til blomkålsgratin?

Du kan servere blomkålsgratin som en lækker hovedret i sig selv, eller servere den med en frisk salat og brød som tilbehør.

Kan blomkålsgratin fryses ned?

Ja, du kan fryse en ubagt blomkålsgratin ned og gratinere den senere, men den får muligvis en lidt anderledes konsistens efter optøning.

Hvor lang tid tager det at lave en blomkålsgratin?

Det tager typisk omkring 45 minutter at lave en blomkålsgratin fra start til færdig ret.

Har du en opskrift på blomkålsgratin med skinke?

Ja, her er en opskrift på blomkålsgratin med skinke: [indsæt opskrift].

Artiklen Nem Opskrift på Luksus Blomkålsgratin med Skinke og Ost har i gennemsnit fået 3.1 stjerner baseret på 13 anmeldelser

Andre populære artikler: Sådan laver du hjemmelavede makroner – Opskriften på de lækre kager! • Hjemmelavet Nutella – Opskriften på den lækre nøddecreme! • Nem og cremet fiskesuppe med torsk og rejer • Opskriften på de lækre Hindbærsnitter • Opskriften på den klassiske Waldorfsalat – Verdens bedste salat med vindruer! • Opskrift på hjemmelavet Aioli og Hvidløgsmayo fra Valdemarsro • Perfekt flæskesteg – Sådan steger du den med sprøde svær • Opskrifter på lækre grøntsagstærter fra Valdemarsro • Opskriften på den lækre Tom Yum Suppe med Rejer • Opskriften på den perfekte Cosmopolitan-drink – med og uden alkohol • Opskriften på Verdens Bedste Boller i Karry fra Valdemarsro • Hjemmelavet Karrysalat – Opskrifter fra Mormor til Karolines Køkken og Meyers • Lækre opskrifter på kager – fra Valdemarsro til hjemmelavede kager • Oplev den lækre Baba Ganoush – En Aubergine Dip Opskrift! • Boghvedegrød – En Nem og Sund Ret! • Opskrifter på ærtesuppe – fra kold til cremet og med bacon! • Opskriften på Ægte Mormordressing – Salat med Fløde, Eddike og Yoghurt • Hjemmelavede Churros: Opskriften på de spanske rør! • Opskriften på den perfekte Fish and Chips – fra Øldej til Tartarsauce • Opskriften på den klassiske Waldorfsalat – Verdens bedste salat med vindruer!